Beaune : pause bourguignonne entre saveurs & culture

BOURGOGNE, FRANCE

Petite halte sur notre route vers la Suisse nous décidons de nous arrêter en Bourgogne à Beaune. C’est une très jolie ville, fleurie et paisible.

Gastronomie

Nous avons choisi de déjeuner au restaurant le Fleury qui dispose d’une très jolie terrasse ensoleillée au calme non loin des hospices. Le restaurant propose un menu de spécialités locales pour 36 euros, nous avons savouré de délicieux œufs en meurette et un bœuf bourguignon version gastronomique !

Culture

Après ce repas bourguignon, nous avons visité rapidement les célèbres Hospices de Beaune avant de reprendre la route (7,5€ / entrée). L’Hôtel Dieu est un magnifique établissement qui servait d’hôpital aux malades de la ville dès le 15ème siècle. La cour intérieur est très belle, et on peut y admirer les magnifiques toits des hospices! Au cours de la visite vous comprendrez mieux comment fonctionnait un hôpital à l’époque, avec des salles présentant des reconstitutions historiques.

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Escapade à Nantes sous le soleil !

FRANCE, NANTES

Retour en images sur une jolie journée Nantaise chez la BBF !

    • Balade sur l’île de Nantes et ses fameuses Machines

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Un délicieux brunch servi sur une péniche en bord de Loire 🙂 Réservation conseillée

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BRUNCH O DECK

    • Shopping au passage Pommeraye

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    • Un petit tour ZEN sur l’île de Versailles et son jardin Japonais

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Mon anniversaire surprise à … Séville !

ESPAGNE, EUROPE

Le WE fatidique de mes 29 approchant, j’avais demandé cette année à mon chéri, pas de cadeau matériel, mais plutôt un moment, WE, nuit quelque part, grand resto, il avait l’embarras du choix avec un seul mot de souhait … me surprendre! Vaste mission étant donné que je ne suis pas toujours extrêmement réceptive aux surprises, mais bref c’est là toute l’essence de la gente féminine!

Nous voilà la veille de mon B-Day, un vendredi donc… Mon cher et tendre m’avait donné rdv à la sortie du travail. L’ayant beaucoup harcelé questionné les semaines précédentes, j’étais persuadée d’aller passer la soirée à Disney et j’étais ravie! Une sorte de pré-birthday féérique avant ce que j’imaginais alors être une continuité de surprises parisiennes durant le we…

Je reçois donc vendredi à 17h30 un court sms « rejoins moi dans la mercedes blanche devant ton bureau » WAHOU! Ok je dévale les escaliers, me voilà dans le taxi, persuadée d’aller à Disney… Sauf que la route qu’on prend n’est pas du tout cette destination! Mmmmh… Mais où va-t-on ? Je questionne le chauffeur qui garde bien le secret, on passe le stade de france où j’ai cru pendant un instant d’hystérie aller à un concert, et naïve que je suis « mais je ne comprends pas, il n’y a que des aéroports après? ». Les deux en coeur « ouiiiiiii! ». Euh comment ça ? Et là chamboulement, mon chéri me sort un petit paquet contenant le guide Lonely Planet de … Séville! Surprise, pleurs, émotion… Je suis sur un petit nuage, je ne m’y attendais pas du tout et je suis totalement ravie! En effet, nous voulions visiter Séville depuis quelques temps déjà 😉
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Nous voici donc une fois les contrôles passés, en salle d’embarquement attendant patiemment complètement frénétiquement d’embarquer sur notre vol Vueling direction l’Espagne!

Arrivée sur place en fin de soirée, je découvre l’hôtel incroyable où nous allons passer le WE, il s’agit du Gran Melia Colon un hôtel 5 étoiles situés dans la vieille ville de Séville. Idéalement situé pour aller visiter les principaux monuments et à 2 minutes des boutiques 😉
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Le lendemain, jour J de mon anniversaire, je devais choisir mon programme de la journée, à la carte. J’ai donc opté après conseils de la conciergerie de l’hôtel, pour une visite de l’Alcazar, une balade en bateau sur le Rio Guadalquivir, puis un apm shopping!

ALCAZAR

Un magnifique palais, une architecture somptueuse et des jardins qui constituent une véritable oasis au coeur de la ville…

Tarif entrée : 9,5€ / personne
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CASA ROMAN

Un très sympathique petit resto traditionnel, tapas typiques, ambiance chaleureuse et animée. Nous avions trouvé l’adresse sur le guide Lonely Planet.

Adresse : Plaza de los Venerables, 1,41004 Sevilla,Espagne

Tarifs: 25€ à deux pour un déjeuner léger et 2 verres de vin
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BALADE EN BATEAU

Très agréable pour se laisser porter au fil de l’eau et découvrir les monuments de l’exposition universelle de 1992…

Tarif : 16€ / personne / une heure de balade
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Après une grosse session shopping chez ZARA, retour à la chambre où le personnel avait pris le soin de me faire porter une bouteille de champagne pour mon anniversaire! J’ai trouvé ça vraiment adorable, c’est bien l’avantage des 5 étoiles !

Le soirée vêtue de mes vêtements achetés quelques heures auparavant, nous descendons dîner au restaurant de l’hôtel EL BURLADERO qui propose des tapas version gastronomique, poulpe grillé, croquettes de poisson, gaspacho andalous, queue de taureau… nous nous sommes régalés!
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Le lendemain, il est déjà temps de rentrer à Paris… Une visite express de la belle Séville où nous nous sommes promis de revenir plus longuement une prochaine fois 😉
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Voyager gratuitement (ou presque!)

HEBERGEMENT, TRANSPORT

GRÂCE A SES AMIS

Evidemment! Quoi de mieux qu’aller rendre visite à ses amis partis s’installer à l’autre bout du monde ou de la France ?

Campus américain à Miami, quartier bobo à Bombay, randonnée nature en Pologne ou visites de la Normandie à partir du Havre, balades bretonnes, bauloises et arcachonnaises… voici quelques unes de mes escapades rendues possibles grâce à mes ami(e)s qui m’ont gentiment accueillie et guidée!

BONS D’ACHATS

Bon à savoir : que ce soit lors de vos voyages en avion ou en train, les retards sont souvent indemnisés, il suffit d’en faire la demande et d’être patient!

AIR FRANCE : Par exemple, lors d’un voyage en Norvège pour le nouvel an, nous avons loupé notre correspondance à Amsterdam… Bilan : une nuit offerte sur place, et un vol booké le lendemain matin. Nous avons donc pu profiter d’une soirée à sur place, et après demande au SAV, quelques semaines (mois?) d’attente, nous avons reçu chacun un code valable un an, pour bon d’achat de 250€ sur nos prochaines réservations de vols Air France. Nous voulions partir un peu à la dernière minute à Istanbul sur un pont de mai 2015. Les prix avaient déjà flambés, mais grâce à ces bons d’achats, nous avons eu nos 2 A/R pour moins de 60€ 😉

SNCF : La compagnie a obligation de vous trouver une place assise lors de vos déplacements ferroviaires. Dans le cas contraire le contrôleur doit vous donner une « compensation », en général sous forme de bons d’achat. Nous avons fait un Bordeaux > Paris sur strapontins, bilan après lettre RAR au service client: 40€ chacun de bons d’achat, et nous venons de réserver deux A/R pour Strasbourg en Novembre pour moins de 45€ / personne au final.

DÉPLACEMENTS PROFESSIONNELS 

J’ai la chance de travailler en tant que chargée de communication, depuis un peu moins d’un an, pour une entreprise de gestion forestière dont les exploitations sont basées en Afrique. Ce qui m’a permis en 8 mois de pouvoir aller 2 fois au Cameroun, 1 fois au Congo, et 1 fois au Gabon. Egalement, j’ai organisé un séminaire interne à Casablanca au Maroc, ce qui m’a permis de découvrir en balade express les chefs d’œuvres architecturaux de la capitale économique du Maroc!

Trouver le bon moyen de transport au bon prix

TRANSPORT

Transport aérien

Google flights et Skyscanner > idéal pour comparer les tarifs des compagnies aériennes selon les destinations

Easyjet et Ryanair > pour partir à petit prix en France et en Europe, abonnez-vous aux newsletter pour recevoir les bons plans

Vueling > une compagnie que je connaissais mais par laquelle je n’ai réservé pour la première fois que récemment, grâce à une promo nous avons pu trouver des billets à 70€ A/R pour partir à Lisbonne le WE de la St Valentin. Alors oui, c’est très en avance (dans 5 mois et demi!) mais il faut savoir profiter des bonnes affaires 🙂

Transport terrestre

Blablacar > site de covoiturage, idéal et peu onéreux pour partir à la dernière minute

OUIBUS > parfait quand on a du temps devant soi et un petit budget, les sièges sont confortables, j’ai fais un Paris <> Amsterdam en bus et j’étais agréablement surprise! Prochain essai, Paris <> Lille, 10€ A/R 😉

Comment organiser son programme sur place ?

VISITE & CULTURE

Lonely Planet > ma bible! Je consulte autant le site que les guides de voyage que je collectionne au fur et à mesure des mes escapades!

Pinterest Voyages > source d’inspiration de paysages, lieux, sites … J’y épingle mes envies d’évasions… à retrouver sur mon board WANDERLUST. Je créé également un board pour chaque voyage prévu, et j’invite mes compagnons de voyage à y épingler leurs envies!

Google maps > j’épingle les villes que j’ai visitées, les restos à tester, les lieux à visiter et boutiques à dévaliser (ma carte ici)

Tripadvisor > pour avoir les avis des voyageurs sur les hôtels et restos

Où se loger ?

HEBERGEMENT

Booking.Com > site grâce auquel j’ai souvent pu réserver en avance et à des tarifs préférentiels des hôtels, les avantages: l’annulation est gratuite, le paiement se fait à la fin du séjour et en réservant à l’avance c’est très souvent beaucoup moins cher !

AirBnB > locations d’apparts, pour les voyages en groupe, c’est souvent beaucoup plus économique que l’hôtel et beaucoup plus convivial d’avoir un salon où se retrouver 🙂

Generator Hostels > auberges de jeunesse hyper design, j’ai testé celle de Berlin en chambre privée c’était parfait! Je réserverai à nouveau volontiers dans cette chaîne!

Escapade studieuse à Casablanca

AFRIQUE, MAROC

Me voilà partie à Casablanca pour coordonner durant 4 jours le premier séminaire inter-services de mon entreprise!

Privilège d’en être l’organisatrice, je suis partie la veille ce qui m’a permis de peaufiner l’organisation sur place et de me balader quelques heures en ville, ce qui nous intéresse ici 😉

Nous étions logés à l’hôtel Barcelo qui est dans le centre à mi-chemin entre la vieille ville et la corniche (quartier plus moderne). J’ai eu la chance d’avoir une magnifique chambre avec vue panoramique sur la grande mosquée, vue exceptionnelle le soir lorsque cette dernière était éclairée.

Tarif négocié : 140€ / nuit

Je suis donc partie me balader le vendredi matin, malheureusement c’était le lendemain de la fête de l’Aid et un jour férié donc très peu d’animation, la plupart des magasins et monuments fermés. Ci-dessous mon itinéraire :
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Je suis tout d’abord allée à pieds à la mosquée Hassan II, l’arrivée par la corniche est absolument extraordinaire! Le monument est un petit bijou d’architecture, n’ayant pas pu pénétrer à l’intérieur je me suis contentée d’admirer l’extérieur de la mosquée.

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Puis après dans la medina malheureusement quasi déserte direction l’Eglise du Sacré-Coeur, construite apr l’architecte français Paul Tournon. Les jardins l’entourant sont magnifiques, et on peut y admirer l’oeuvre de Buren « d’une arche à l’autre ».
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Petit passage devant le twin center (ou tours jumelles de Casablanca), immense centre commercial dans le quartier bobo-branché de la ville.
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Le reste du séjour s’est passé en séminaire à l’hôtel Barcelo Casablanca où nous avons été très bien reçu.

A noter quelques très bons restaurants où nous avions réservé pour les diners:

  • Movenpick : restaurant type snack bar niché au sommet de la tour éponyme, quelques tables autour d’une jolie piscine… Prix : 20€ / personne pour un plat et une boisson
  • Le Basmane : restaurant traditionnel marocain en centre-ville, plats typiques; danseuses orientales, déco des milles et une nuits… Tarif: 45€ / personne (entrées – plat – desserts – vin)
  • Villa Blanca : superbe skybar en bord de mer, petits fours servis au plateau, bonne ambiance, idéal pour une soirée dansante en extérieur! Tarif: 45€ / personne (cocktail dinatoire + boissons)
  • Le Cabestan : mon coup de coeur! Une ambiance chic et décontractée, vue panoramique sur la mer et cuisine de qualité. Tarif: 45€ / personne (entrée – plat – dessert – café – vin)

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Dubrovnik: 4 jours entre farniente et découvertes 

CROATIE, EUROPE

Cette été, n’ayant qu’une semaine de vacances, nous avons choisi une destination assez proche de Paris où nous pourrions à la fois buller et faire un peu de tourisme. C’est ainsi que nous embarquons un lundi apm sur un vol EasyJet direction la Croatie!

En préambule, pour l’hébergement j’avais posé une option il y a quelques mois via le site de booking.com sur une offre de 5 nuits demi-pension comprise à l’hôtel Rixos Libertas de Dubrovnik. Nous avons été plus que ravis de ce choix, en effet l’hôtel était situé à 15/20 minutes à pieds de la vieille ville par un superbe chemin longeant la côte. Les buffets des petits déjeuners et dîners étaient délicieux, nous avons pu goûter à des spécialités croates et chaque soir nous avions une table en terrasse avec vue sur la mer adriatique… Bref le rêve! Enfin l’espace piscine était agrémenté de nombreux transats s et d’un accès direct à la mer grâce à des escaliers le long de la roche. Il faut savoir qu’il y a très peu de plages de sable à Dubrovnik, ce sont principalement des plages de galets…

Tarif de l’offre: 980€ pour 2 personnes, 5 nuits, petit déjeuners et dîners inclus

Vue de l’hôtel Rixos avec espace piscine et accès mer

Premier dîner avec vue mer

Jour 1: après une bonne demi-journée de farniente au bord de la piscine et une première baignade dans la mer adriatique, nous voilà partis à la découverte de la vieille ville. Après quelques photos devant la porte pile et la grande fontaine Onofrio, vers 17h nous décidons de faire le tour des remparts entourant la vieille ville, il faut compter bien 1/30 à 2h pour en faire le tour, esprit Games or Thrones garanti! Il fait très chaud la journée, je vous recommande donc de faire cette visite soit tôt le matin soit en fin d’après-midi, cela permet également d’éviter la foule… Nous finissons la journée par un verre sur la superbe terrasse du café Buza niché à flan de remparts et bénéficiant d’une magnifique vue sur la mer adriatique…

Tarif: entrée pour la visite des remparts 100kn (13,2€) / personne

Devant la porte pile, pour accéder à la vieille ville  La grande fontaine Onofrio à l’entrée de la vieille ville, vue depuis les remparts Balade sur les remparts en fin de journée

 Vue du café Buza depuis les remparts

Café Buza

Coucher de soleil depuis le café Buza

Jour 2: nous avons réservé via la conciergerie de l’hôtel une excursion d’une journée aux Îles Elaphites. Nous partons vers 10h du port de Lapad en bateau vers l’île de Lopud. Nous y faisons une escale de 3h30 durant laquelle nous sommes aller flâner dans le jardin botanique de l’île (le plus beau d’Europe paraît-il!), ce jardin ouvert au public est un havre de paix ombragé où nous avons passé une petite demi-heure au frais… Puis direction la plage de sable de l’autre côté de l’île, nous y allons en voiturette de golf en quelques minutes c’est assez rigolo et dépaysant! Nous voilà arrivés sur une superbe plage accessible uniquement aux piétons et bateaux, transats loués nous partons nous baigner dans cette crique idyllique!

Tarifs:

– excursion îles elaphites : 290kn (38€) transfert depuis l’hôtel et déjeuner inclus / personne

– aller/ retour en voiturette de golf : 20kn (2,5€) / personne

– location 2 transats + parasol : 90kn (12€)

Direction les îles élaphites en bateau

Arrivée sur l’île de Lopud

Jardin botanique de l’île de Lopud

Jardin botanique de l’île de Lopud
Plage cachée de Lopud

The beach

Après un rapide déjeuner sur le bateau au cours duquel nous avons choisi pour un poisson grillé, nous nous dirigeons vers la petite île de Sipan. Une escale de 45 minutes ne nous a pas permis de visiter l’île nous avons donc profité de ce moment pour prendre une glace sur le joli port de l’île.

Port de l’île de Sipan

 L’eau y est transparente!

Enfin, cap sur l’île de Kolocep, la plus proche de Dubrovnik. Nous avons une heure de temps libre, direction une petite plage de sable fin où nous avons pu nous baigner puis nous profitions de la terrasse du port pour siroter un coca au prénom Croate improbable…Vue de la plage de l’île de Kolocep

Pause Coca Croate Vue du port de l’île de Kolocep

Je vous recommande cette excursion que j’ai trouvé vraiment peu onéreuse au regard du parcours que nous avons fait, cela me semble indispensable pour compléter une visite de la ville de Dubrovnik et dépaysant qui plus est!

Jour 3: quelques heures de farniente au bord de la mer et nous voilà reparti vers la vieille ville où nous parcourons la Placa, l’artère principale, en dégustant le traditionnel Burrek, pour finalement visiter rapidement la cathédrale de Dubrovnik.

Spécialité Croate : le Burrek au fromage
La Placa

Cathédrale de Dubrovnik
Notre-Dame du port

À 17h nous avons rdv pour une randonnée en kayak autour de l’île de Lokrum. Excursion également réservée à la conciergerie de l’hôtel, sur les conseils de l’hôtesse nous avons choisi l’option « sunset »! Nous retrouvons donc notre guide Ivan et une dizaine de participants, principalement des couples. Après quelques explications, nous voilà pagayant vers une crique cachée où nous avons pu faire du snorkeling et découvrir la faune aquatique locale! Puis direction l’île de Lokrum dont nous terminons le tour, moment magique nous profitons du coucher de soleil! Certainement mon meilleur souvenir du séjour 😉

Tarif: randonnée kayak sunset : 250kn (33€) / personne

Petite pause dans une crique

Snorkeling
Prête pour le coucher de soleil

Jour 4 : après un copieux petit déjeuner à l’hôtel nous partons directement en ville.

Petit déjeuner continental à l’hôtel Rixos

Pour atteindre le téléphérique, il faut contourner les remparts par la gauche, le téléphérique nous emmène à 412m d’altitude au sommet du Mont Srd d’où la vue sur Dubrovnik et ses îles est magnifique. D’ici vous avez tout le temps pour prendre de superbes photos panoramiques! La terrasse du restaurant le « Panorama » est l’endroit rêvé pour prendre une petite pause rafraîchissante en hauteur 🙂 Puis nous redescendons en téléphérique vers la vielle ville.

Vue du haut du Mont Srd

Restaurant le Panorama où prendre un verre en admirant la vue

Tarif: billet aller/retour en téléphérique : 100kn (13€) / personne

Nous reprenons notre chemin vers le cloître dominicain, ancien lieu de vie des moines, le lieu est très beau, préservé et un havre de fraîcheur et de paix au milieu du tumulte de la ville.  Entrée du cloître dominicain

 Cour intérieure du cloître dominicain

Vitraux de La Chapelle du cloître dominicain

Tarif: entrée du cloître : 30kn (4€) / personne
Puis nous nous dirigeons vers le Palais des Recteurs, un lieu très riche et intéressant pour comprendre comment vivait la noblesse de l’époque.  Entrée du Palais des Recteurs

Les clefs des portes de la ville

Tarif: entrée au Palais des Recteurs: 100kn (13€) / personne

Nous repartons un peu plus tard à l’hôtel pour profiter des quelques dernières heures de repos à la piscine avant le retour à Paris le lendemain… ✈️

Avec un magnifique dessert pour notre dernier dîner!  😋

Nature et randonnées à Wissant 

FRANCE, NORD PAS DE CALAIS

Rituel annuel pour nous, ce week-end dans la maison de vacances de ma grand mère nous permet de nous ressourcer et recharger les batteries en air iodé et poissons frais!

Wissant est une petite station balnéaire situé près de Calais sur la côte d’opale dans le nord de la France donc. Village quasi désert l’année, durant la saison estivale les lillois et belges prennent leurs quartiers dans leurs résidences secondaires.

J’y suis donc “montée”pour un week end en famille avec mes parents, ma tante, ma grand mère et bien sur l’homme! Mon activité préférée ici c’est la randonnée, les paysages sont à couper le souffle et il ne fait pas trop chaud, un avantage certain pour une longue marche… Le village étant situé entre deux caps: le cap blanc nez et le cap gris nez il y a globalement deux grandes balades à faire en bord de mer. Je suis donc partie avec papa pour quelques jolies balades… Côté cap blanc nez, nous avons marché 4h, c’est vraiment mon parcours préféré, très beaux paysages, la nature est préservée. Retrouvez le trajet en cliquant ici.

Quelques images de notre randonnée vers le Cap Blanc Nez

  

  

  

Côté cap gris nez, j’aime un peu moins car le phare abrite des bureaux militaires donc un peu moins joli forcément… En revanche, c’est LE spot pour apercevoir des phoques barbotant dans la baie, nous avons eu la chance d’en voir trois cette fois!

Quelques images de notre balade au Cap Gris Nez

  

  

Enfin, pour se réconforter nous avons pu savourer de délicieuses soles au champagne préparées par ma grand mère!

Bonnes adresses typiques :

Resto pour un déjeuner simple et convivial en famille : Chez Nicole 5 rue Gambetta, 62179 WISSANT (plat unique moules/frites à 9,5€)

Baraque à frites « La petite faim » pour une frite en apéro, à déguster sur la digue ou à savourer sur place avec une fricadelle (à partir de 2€ la petite frite)